Una forma de cocinar que no se olvida.La tía Amaia no es solo una persona, es una forma de hacer las cosas.De esas que no tienen prisa, que no miran el reloj y que saben que los mejores postres no salen de una receta perfecta, sino del cariño con el que se preparan.En su cocina siempre hay algo en marcha.Un bizcocho que sube despacio en el horno, unas galletas que empiezan a dorarse o una crema que se remueve con paciencia. Y mientras tanto, ese olor dulce que llena toda la casa y te hace saber que algo bueno está a punto de salir.