Disfruta de la refrescante galería del helado granizado de limón.
Aquí te presentamos una selección especial de fotos que capturan la textura cremosa y el sabor único de nuestro helado, perfecto para los días de verano.
Cómo Preparar
Descubre paso a paso cómo preparar un helado granizado de limón con la receta tradicional de la tía Amaia, para lograr una textura cremosa y refrescante.
Paso Uno: Ingredientes
- 500 g del granizado de limón preparado anteriormente
- 200 ml de nata para montar
- 1 yogur griego natural
- 2 cucharadas de leche condensada
- Ralladura fina de limón
- Opcional: unas hojas pequeñas de hierbabuena
Paso Dos: Preparación
1. Preparar la crema helada
Monta la nata suavemente.
En otro recipiente mezcla:
- El yogur griego
- La leche condensada
- Un poco de ralladura de limón
Añade la nata con movimientos suaves.
2. Mezclar con el granizado
Incorpora el granizado poco a poco para mantener parte de la textura helada y cristalina.
Así se consigue una mezcla única entre helado cremoso y granizado refrescante.
3. Versión helado
Guarda la mezcla en un recipiente con tapa y congela unas 3 o 4 horas.
Remueve una vez a mitad del proceso para mantener la textura perfecta.
4. Versión polo
Llena moldes para polos y congela al menos 6 horas.
Quedan unos polos cremosos de limón con pequeños cristales helados muy refrescantes.
Paso Tres: Disfruta
Descubre cómo servir y conservar tu helado granizado para que siempre esté fresco y listo para refrescar tus días más cálidos.
Truco de la tía Amaia
Puedes añadir pequeños trocitos de limón confitado o una fina capa de chocolate blanco en la punta del polo para darle un toque todavía más especial y casero.
